En Cuba Bar Albir cumplimos con la normativa europea vigente Reglamento (UE) Nº 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor. Nos comprometemos a proporcionar información clara, precisa y transparente sobre los alérgenos presentes en nuestros platos tradicionales latinos. Esta página detalla todos los alérgenos presentes en nuestros platos latinos para que puedas disfrutar de tu comida con total tranquilidad y seguridad.
Según la normativa europea, estos son los alérgenos que deben declararse obligatoriamente
Proteína presente en cereales como trigo, cebada, centeno y avena.
Ejemplos:
Pan, pasta, empanadas, arepas de trigo, cerveza, rebozados.
Mariscos como gambas, langostinos, cangrejos y similares.
Ejemplos:
Gambas, langostinos, cangrejo, camarones.
Huevos y productos derivados.
Ejemplos:
Huevos, mayonesa, salsas, rebozados, masas.
Pescados y productos derivados.
Ejemplos:
Pescado fresco, conservas, salsas de pescado.
Cacahuetes y productos derivados.
Ejemplos:
Cacahuetes, mantequilla de cacahuete, aceite de cacahuete.
Soja y productos derivados.
Ejemplos:
Salsa de soja, tofu, bebidas de soja, aceite de soja.
Leche y productos lácteos incluyendo lactosa.
Ejemplos:
Leche, queso, mantequilla, nata, yogur.
Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pistachos, etc.
Ejemplos:
Nueces, almendras, avellanas, pistachos, anacardos.
Apio y productos derivados.
Ejemplos:
Apio fresco, caldos, sopas, salsas.
Mostaza y productos derivados.
Ejemplos:
Mostaza, salsas, aderezos, marinados.
Semillas de sésamo y productos derivados.
Ejemplos:
Semillas de sésamo, tahini, aceite de sésamo, panes.
Conservantes presentes en algunos alimentos.
Ejemplos:
Vino, frutos secos, conservas, vinagre.
Altramuces y productos derivados.
Ejemplos:
Altramuces, harinas, snacks.
Moluscos como mejillones, almejas, calamares, pulpo.
Ejemplos:
Mejillones, almejas, calamares, pulpo, caracoles.
Consulta qué alérgenos contiene cada uno de nuestros platos
| Plato | Gluten | Crustáceos | Huevos | Pescado | Lácteos | Frutos Cáscara | Soja | Apio | Mostaza | Sulfitos |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Empanadas de Queso | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Empanadas de Jamón y Queso | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Empanadas de Carne Mechada | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Empanadas de Pollo | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Empanadas Veganas | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Empanadas Hawaianas | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Empanadas de Chorizo | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Empanadas de Pollo al Curry | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ |
| Empanadas de Morcilla | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Empanadas de Guayaba con Queso | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Empanadas Argentinas de Carne | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Tequeños | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Panko de Gambas | ✔️ | ✔️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Yuca Frita con Mojo Cubano | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ |
| Chorizo Colombiano | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ |
| Chicharrón con Papa Asada | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Alitas Picantes | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Combo Latino | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Tostones (todos) | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Tostones con Queso | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Ensalada César | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✔️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Ensalada Caribeña | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ |
| Nachos MACHOS | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Quesadillas | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Tacos (todos) | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Picapollo Dominicano | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| HotDog Parcero | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ |
| Salchipapas | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ |
| Parrilla Cuba | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Entrecôte | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Pollo a la Parrilla | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Secreto de Cerdo | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Costillas Jack Daniels BBQ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ |
| Cuba Burger | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ |
| Burger X2 | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ |
| Veggie Burger | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Mini Hamburguesas | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Hamburguesa Colombiana | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ |
| Chicken Burger | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Wok (todos) | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ |
| Zona Niños (todos) | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Brownie con Helado | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Copa Latina de Helado | ✖️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
| Tequeños de Chocolate | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✔️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ | ✖️ |
✔️ = El plato contiene este alérgeno
✖️ = El plato NO contiene este alérgeno
Contaminación Cruzada: Aunque tomamos todas las precauciones necesarias, nuestros platos se preparan en una cocina compartida donde se manipulan diversos ingredientes. Por tanto, existe la posibilidad de contaminación cruzada con alérgenos.
Alergias Graves: Si padeces alguna alergia alimentaria grave o intolerancia, te recomendamos encarecidamente que consultes con nuestro personal antes de realizar tu pedido. Estaremos encantados de informarte sobre los ingredientes específicos de cada plato.
Información Actualizada: La información de alérgenos puede variar según la disponibilidad de ingredientes y cambios en nuestras recetas. Esta tabla se actualiza regularmente, pero siempre es recomendable confirmar con el personal del restaurante.
Para consultas sobre alérgenos, llámanos al:674 78 00 03
En Cuba Bar Albir nos comprometemos a ofrecerte información clara, transparente y actualizada sobre todos nuestros ingredientes. Queremos que disfrutes de la auténtica comida latina con total seguridad y tranquilidad.
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